檀島 南紡

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡!

檀島創立於1940年,
是香港茶餐廳的始祖。
2022新分店終於開來南部了!
檀島首家南部分店,
坐落於台南南紡B1美食街(康是美的隔壁)。
秋秋對檀島的印象始於在超商看到的聯名蛋撻,
號稱有192層酥皮的蛋塔,
終於有機會讓我一探究竟,
是否真如傳聞中那麼厲害呢?

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檀島南紡店| 用餐環境

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

檀島南紡店是採開放式設計,
裝潢以復古的深綠色為主體,
現代感霓虹燈作點綴。

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島
香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

中間的三個燈板造型復古中帶點現代感,
天花板彩繪的是安平古堡,融合台南在地氣息

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

仔細看上面的文字非常有意思呢!

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

牆壁上手繪的香港與港點的插畫,
讓整個空間多了溫暖感。
整體的用餐空間非常舒適,
復古港風中以霓虹燈具創造年輕的氣息,
好看又好拍!

檀島南紡店吃什麼| 港式料理

店裡點餐是掃描QRCode手機點餐,很方便!

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

黃金鮮蝦豆腐煲 0

上圖右上角黑色鍋子,就是黃金鮮蝦豆腐煲,
抱歉沒有拍到他的獨照,
但我還是要介紹,
因為它真的很!好!吃!

煲湯是蟹黃底
裏頭的豆腐是微炸過的雞蛋豆腐,皮薄內嫩
搭配上蝦仁,鮮味滿滿!
雖我覺得有稍微偏鹹一點,
但很下飯,白飯殺手就是這鍋!

檀島愛餡油條 $155

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

這道菜超級特別
腸粉裡面包著油條,
油條裡面又有肉餡,
一口咬下層次十分豐富!

XO醬豬扒炒公仔麵 $200

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公仔麵炒得鹹香夠味,
豬扒(豬排)有點硬
很難咬也沒什麼味道。

欖菜肉末四季豆 $180

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欖菜是由鹹酸菜葉和青欖製作而成,
是廣東潮汕地區的名產。
這道的四季豆雖切成小段,
吃起來依舊鮮脆可口,
非常下飯!

XO醬炒蘿蔔糕 0

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

蘿蔔糕表面煎得焦脆,
XO醬增添香氣與鮮味,
簡單的美味!

香菇滑雞蒸飯 $200

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其實就是煲仔飯
非常經典的港式料理,
上桌會附一小碗醬料,
要吃時再淋下去。
米飯粒粒分明、帶有點焦香味,
滑雞很嫩,好吃!

干炒牛河 $220

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認真想問,
為什麼港式餐廳的干炒牛河都這麼好吃啦!(還沒踩過雷)
醬香夠、河粉不爛、牛肉嫩
對我來說一盤完美的干炒牛河,
就是如此簡單而美味!

蒜香排骨 0

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

感覺是有先裹薄粉炸過,
味道有點像夜市賣的排骨酥,
雖然是好吃的,
但沒有甚麼特色!

檀島南紡店吃什麼| 港點

來到茶餐廳絕對不能錯過的就是港點部分啦~

法蘭西多士 $75

非常經典的港式下午茶點心!
兩片吐司沾蛋液油煎,中間塗上花生醬,
頂部再放上奶油,
奶油會隨著吐司的熱度而融化,
與吐司化為一體。
雖然西多士油脂爆表,
但是這樣甜鹹交錯的甜點真的讓人無法拒絕!

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島
香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島
香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

極品蛋撻(六入) $225

這就是檀島引以為傲的招牌蛋撻!
號稱有192層的酥皮,
加上油亮的外表,
真的讓人食指大動!

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

但不知道是不是事前對它期望值太高,
真的吃下去覺得沒有到很驚艷
主要是覺得撻皮的麵粉味稍重,
而蛋餡是有點像蒸蛋的口感,
所以一口咬下,蛋餡立即在口中化開,
只剩麵粉的味道,
我覺得沒有那麼對我的胃口。
(個人覺得肯德基比較好吃 😆 )

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冰爽鹹檸七

這杯我很喜歡!
有一整顆醃漬到入味的鹹檸檬,
輕輕一戳皮就戳開了,
我把鹹檸檬戳到皮肉分離,
這樣加入七喜後味道比較跑得出來。
七喜的甜中和了檸檬的微苦,
鹹甜中帶點微酸的清爽滋味超解膩 😉

香港茶餐廳始祖:檀島Honolulu Cafe來台南了!2022新開幕~南部首家分店就在南紡! 檀島

整理| 檀島南紡店必點推薦

以上這麼多道菜中,
有什麼是我覺得很值得點的呢?

  1. 檀島愛餡油條
  2. 欖菜肉末四季豆
  3. 香菇滑雞蒸飯
  4. 干炒牛河
  5. 法蘭西多士

極品蛋撻雖然不合我的口味,
但如果第一次去檀島用餐還是滿推薦點個蛋撻嘗鮮看看!
畢竟是檀島的招牌啊~
沒吃過好像有點怪怪的 😆
此次的遺憾就是沒有吃到菠蘿油 😥
他們家的菠蘿油也是很有名,
可惜當天已經售完了,
有機會再去吃吃看囉~

整體而言,檀島的菜色調味都不會太重
我覺得除了跟朋友一起聚餐外也很適合帶長輩去吃!
還沒去過的趕快去嘗鮮吧~

檀島南紡店
南紡購物中心A1館B1F(康是美隔壁)
營業時間| 星期一~日 11:00~15:30 17:00~20:30
訂位專線| (06)602-7188
線上訂位請點我

檀島南紡店| 完整菜單

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