澎湖小吃

初訪澎湖不能錯過的7樣澎湖小吃,跟著在地人吃澎湖美食!

2022澎湖花火節開始了!
2022/4/25-6/30每周一四在觀音亭都有煙火表演,
許多人第一次去澎湖的原因應該也是因為花火節吧!
除了花火節外,
旅行最不能錯過的就是當地的美食,
秋秋也是第一次去澎湖,
因此在出發之前查了ppt/dcard/ig上面
近百篇澎湖美食推薦的心得文,
以及參考民宿老闆推薦的澎湖小吃清單,
整理出這7家是最多在地人推薦的必吃的澎湖小吃!
如果你跟我一樣,
第一次來到澎湖不知道該吃什麼,
就讓我來幫你整理必吃懶人包吧!

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在地人澎湖小吃必吃清單

  1. 玉冠嫩仙草/ 藍媽媽嫩仙草
  2. 洪家炸粿
  3. 香亭土魠魚羹
  4. 永泉冰品
  5. 澎湖三哥酒釀雞排
  6. 益豐豆漿
  7. 春仁黑糖糕

玉冠嫩仙草/藍媽媽嫩仙草

玉冠嫩仙草

芋Q嫩仙草凍 $50

玉冠

澎湖最知名小吃就屬玉冠嫩仙草啦~
來澎湖沒吃玉冠可以說是不稱職的觀光客 😆

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綜合嫩仙草凍 $50

仙草的口感有點偏硬有嚼勁,
比較推薦點綜合嫩仙草凍
因為芋圓本身表現普普,
單吃芋圓有點膩!
反而是其他粉圓與紅豆比較好吃。

另外總店沒有內用區,
只能買一買找個公園吃囉~

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藍媽媽嫩仙草

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綜合仙草凍 $50

近期竄紅的嫩仙草店,
聽說在地人都吃這家!
藍媽媽的仙草凍真的比玉冠嫩上許多,
入口用舌頭輕壓就會化為仙草汁
炎熱夏天來上一碗真的很消暑~
而且他們的芋圓也是純手工製作,
很Q很有嚼勁!
比較起來我比較喜歡藍媽媽嫩仙草凍!

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洪家炸粿

炸粿也是澎湖必吃的小吃之一,
名店有像是市區的赤崁炸粿跟建國炸粿、還有白沙的回家炸粿
這次秋秋選擇比較低調但一樣很多推薦的洪家炸粿!

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蚵餅 $30

洪家炸粿有蝦餅、蚵餅跟綜合
此次點的是蚵餅,
但後來發現綜合好像比較厲害
有三隻蝦立在餅皮上,
又吃得到蚵仔!

外皮炸得很酥脆卻不油膩,
裡面的蚵仔很新鮮,
咬下去蚵仔的鮮味十分濃郁!

老闆是位伯伯,
十分親切可愛,
離開時還提醒我們要記得帶東西~

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香亭土魠魚羹

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土魠魚羹米粉 $70

午餐時段很多在地人都會來買,
雖然很多人都選麵,
但因為秋秋不太喜歡油麵,
因此選擇米粉羹,
還好沒有讓我失望!

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米粉細緻不軟爛,
咬斷會還會稍微回彈,
炸土魠魚塊外皮脆薄,
裡面有鮮甜的土魠魚肉,
一口咬下還看得見肉汁,
澎湖海鮮新鮮的程度不在話下!
羹湯的部分則不會太濃稠,
鹹甜裡帶有柴魚的香味,
雖然一碗要70元,
而且份量不大,
但真的很好吃!

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永泉冰品:原汁彩虹冰棒最吸睛

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夏日的澎湖艷陽高照,
走到哪裡都超熱!
這時候就要來點仙人掌冰消消暑~
澎湖有名的仙人掌冰店有:易家仙人掌冰、自由冰品等等,
但彩虹冰棒只有永泉冰品才找的到!

彩虹冰棒

彩虹 $75

完全不添加色素、使用天然水果打成的原汁,
可想而知要做出一根彩虹冰棒多麼的費工!
每一層都吃的到不同水果的風味,
想要一次嘗遍各種口味,
選彩虹冰棒就對了!

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仙人掌 $30

澎湖必吃的經典口味!
酸酸甜甜的,
咬下去有冰沙的感覺,
而且包裝也超可愛的!

有網友說他們家夏天的時候都會來這買一袋枝仔冰冰在冷凍庫呢!

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澎湖三哥酒釀雞排

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酒釀雞排 $70

招牌雞肉串 $40

這個雞排真的太欠吃了!
或許是因為用酒釀醃漬過,
肉質十分的嫩又有彈性,
雞排外皮裹的粉薄薄的十分酥脆,
一口咬下肉汁與特殊的酒釀香氣在口中爆開,
超juicy! 😳
缺點就是會想再吃第二塊 😆

我看大家都是雞肉串跟雞排一起點,
因此也點了雞肉串,
雞肉串的表現我覺得沒有雞排來的驚艷,
但還是很好吃,
這家雞肉很嫩是掛保證的啦!

💡 雖然店家表定15:30才營業,
其實還沒15:30就開了,
建議如果不想等太久,
15點以後就可以先去點餐了!
或是直接打電話點餐喔~

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益豐豆漿

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燒餅油條 $35

雖然沒吃過鍾記燒餅,
這家的油條真的很對我的口味!
他們油條是軟油條(類似台北名店阜杭豆漿的油條),
不是一般常見硬的油條,
麵皮有點QQ的,
在口中咀嚼,越嚼越香,
就算單吃燒餅油條也不會太乾,
吃完後超想再去買油條來吃的!

另外聽說這家鹹豆漿也是必點,
但當天去已經賣完了 😥

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春仁黑糖糕

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來澎湖伴手禮首選就是黑糖糕,
很多在地人都會買春仁黑糖糕,
試吃後我覺得黑糖的香氣比知名X妞來得足夠
也不會太甜,
因此就買了春仁黑糖糕當伴手禮了!
同事試吃後也讚不絕口,
一不小心就會吃掉半盒 😆

總店位置比較難找
是在小巷子內,很不起眼,
因此要多留意一點才找的到。

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澎湖美食,意猶未盡

除了上面推薦的7種小吃外,
其實還有像是小卷米粉、鐘記燒餅、馬路益燒肉飯、阿豹香腸等等
網友與民宿老闆推薦的澎湖美食,
礙於只有三天兩夜真的沒辦法都吃到 😥
只好期待下次去澎湖再來更新我的必吃清單囉~

歡迎分享:)

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