河床甜點原本是台北一位難求的人氣甜點店，
老闆卻在生意正好的時候選擇關店沉澱自我，
就這樣沉寂了近4年，
2022年5月終於在台南河中街的老屋重新開始營業！
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想吃河床甜點，先挑個悠閒的休假日吧！
因為內用座位不多，一天限制只有60位內用名額，
早上10點店家會先發號碼牌，
💡 若有同行友人必須一起前往，
一個人只能領一張號碼牌喔！
秋秋那日星期一前往，
大約10點到門口，沒有想像多人，
我拿到32號的號碼牌。
若是假日前往，建議9:30前去排隊比較保險喔！
排隊時還拿到店家招待的泡芙，苦甜巧克力餡十分好吃!
領到號碼牌後，直接現場點餐付款(只收現金喔)，
一人可以購買2個冷藏甜點，內用低消是1杯飲料，
選擇內用時間(有12點/14點/16點三個時段可以挑選)，
等到時間到再回來即可。
若是不想排隊內用，
下午1點也開放購買外帶甜點。
雖然店家規則有點複雜，
但是為了能夠顧及內用品質，
大家還是挑個悠閒、不趕時間的休假日，
再來河床甜點內用吧!
河床帶有濕氣的綠
一抵達河床，映入眼簾的是帶有點濕氣的綠。
店內外種植了許多蕨類植物，
就像是夏日台南的綠洲。
門把上的向日葵就像是在歡迎前往的客人般，十分可愛。
河床甜點品項
下午4點，許多甜點品項就已售罄。
每項甜點看起來都超級誘人，
好想每個都吃吃看!
但每人每天只能點2個冷藏甜點，
我選擇內用「莓心」與幫朋友外帶一個「蜂蜜蘋果泡芙」。
選擇「莓心」的原因十分膚淺，因為我覺得她長得最漂亮 😆
若是不知道要點什麼，可以試試河床甜點的經典作品—
「妮妮」與「樹蛙」
莓心 $230
下面一層蛋糕體，上面一層白乳酪，
中間是草莓果醬夾心，
上面鋪滿了新鮮莓果，
亮點是3顆渾圓飽滿的晶球，
輕輕劃開，裡面的荔枝泥便緩緩流出，
微涼的口感、酸酸甜甜的滋味，
配上乳酪的濃郁氣息，
在炎熱夏季裡超級有安定心靈的效果。
飲料我則點了一杯冰抹茶歐蕾。
抹茶歐蕾 $150
抹茶歐蕾味道比較淡一些，
但是配上甜點我覺得滿適合的。
二樓內用區
從一樓往二樓內用區，
會看到這一池小水塘，
讓室內空間也長出了蕨類植物。
二樓內用區以舒服的綠色為基底，
搭配上實木桌椅，讓人坐在其中十分放鬆。
一人前往雖會併桌，
但會安排在大木桌區域，
與其他人的距離不會太近，
不會彼此干擾。
河床甜點也運用大量不銹鋼元素，
營造出一種清新冷冽的感覺。
河床甜點| 台南綠洲系甜點
台南端午節後，我懷疑太陽是不是有兩個，
白天騎車陽光是毫不留情「打」在身上的，
不到五分鐘即汗流浹背，
感覺全身快被曬乾了，
內心也越來越焦躁，後悔真不該出門。
直到抵達河床甜點，
在河床的100分鐘，我才感覺得到了救贖。
充滿蕨類植物的環境、舒適的內用空間、輕鬆的音樂、漂亮又美味的甜點，
無論是視覺、聽覺、嗅覺、味覺都被滿足到了，
因煩熱的天氣而生的暴躁心情漸漸被化解。
在乾熱煩悶的台南仲夏午後，在河床享用甜點無疑是拯救我身心靈的綠洲。
河床甜點 Pâtisserie Rivière
(06)222-3934
台南市中西區河中街42號
營業時間| 每週五~每週二 12:00~19:00
公休日| 週三、週四
