嘉義起風茶館

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃!

嘉義怎麼玩才chill?那絕對不能錯過這間起風茶館!起風位於嘉義興業新村內,純白老宅外觀第一眼就很特別,走進起風,像是來到韓式咖啡廳一樣,但這邊不賣咖啡,賣的是嘉義的特色高山茶、甜點,甚至還有四川燃麵、糯米腸!起風是嘉義當地十分人氣的茶館,假日前往必須有排隊的心理準備!

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隱身於眷村的起風茶館

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

隱身在眷村中的起風,讓人一走進去有種到鄰居家作客的親切感,店內裡裡外外都很用心佈置,真的是可以一直拍不停~

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

這天是星期一下午2點左右,因此外頭沒有排隊的人潮,但若假日來就很大機率要排隊了!起風茶館不開放訂位及電話排隊,一律以現場排隊為主,且人數到齊才能入座,若不想久候,建議跟我們一樣這個時段來喔!

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館
嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

🔺好喜歡這個角落~

起風時能給暖陽的地方

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

走進起風店內,給人一種小巧溫馨而有質感的感覺,同時起風也是一個展覽空間,不定期會有展覽作品可供觀賞。

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館
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嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

🔺這裡也有販賣茶包禮盒組,是嘉義在地畫家與設計師共同製作的作品!

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

🔺開放式的小廚房,真的像是來到人家家裡做客一樣~

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館
嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

🔺這邊的店員居然還具有品茶師的證照,讓人感受到他們對於茶葉的堅持與專業~

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

非常棒的是這邊可以自己挑位置!我們選擇了二樓的榻榻米區,席地而坐就是放鬆與自在~貼心的是最旁邊的位子還有插座可以使用,無論是辦公、打報告或是單純聊天都非常適合~

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

午後陽光透過紗簾灑落,置身其中心靈不自覺感到平靜,真不愧就像是店家所說,這裡是「起風時能給暖陽的地方」。

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

起風必喝高山茶、四川燃麵

紅烏龍鮮奶茶 $160

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鮮奶茶都是茶跟鮮奶分開,茶會泡得濃一點,單喝有點苦澀,但拿來加鮮奶超級適合!(第一次知道原來紅烏龍也這麼適合加鮮奶)可以依自己的喜好調整茶量,調出屬於自己最好喝的鮮奶茶!

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

🔺倒入紅烏龍時產生的漸層好漂亮~

清香金萱 $160

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

用來裝純茶的雕花玻璃瓶好特別~很像是裝酒的,非常西式風!跟中式的茶飲有一種衝突的美感~他們的茶很適合慢慢品嚐,一口口啜飲,可以感受入口時與入喉後的韻味變化,香氣會不太一樣!

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

起風茶館除了必點的高山茶系列外,他們餐點十分特別、表現也是可圈可點!

四川燃麵 $100

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

麵體本身Q彈有嚼勁,可以選辣度,不辣只會帶有麻麻的香氣,但還是建議點微辣以上才是最佳風味!調味真的調得很好,不自覺三兩口就完食,好吃到會想買他們的冷凍包自己回家煮!

糯米腸 3條$100

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

手工製作糯米腸,吃起來不油膩,米粒緊實而有彈性,沒有太多調味,但會越嚼越香!

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巴斯克乳酪蛋糕 $150

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

巴斯克表皮帶點焦糖香氣,奶油乳酪綿密細緻,味道很濃郁!配著高山茶喝超適合~

茶口味生乳捲 $120

嘉義必訪特色茶館【起風茶館】,四川燃麵、糯米腸精緻好吃! 起風茶館

生乳捲沒那麼喜愛,我覺得蛋糕體有點乾,但內餡茶口味奶油就很讚,不甜不膩、香氣很足!

起風茶館整體心得

從茶具的使用突破以往既定印象的中式茶壺茶杯,改用較西式的玻璃瓶裝,起風茶館讓品茶這件事情變得很現代,讓人有種耳目一新的感覺,也讓年輕一輩更願意走進茶館嘗試品茶這件事(如果不說光看外表真的很韓式咖啡廳,但起風真的沒有賣咖啡😆)

去嘉義玩,真的很推薦把起風安排在行程中,不僅能品嚐到嘉義著名的高山茶,也可以感受到嘉義悠閒慢活的生活步調~

起風茶館
嘉義市東區興業新村40號
(05)228-4688
營業時間| 11:30~19:30 (星期二公休)

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