台南酒吧中，不乏許多老宅改建的酒吧，
最聞名的非TCRC莫屬，
而今天要介紹的馬賽克酒吧Bar Mozaiku，
位於成功路與海安路交界處，
雖緊鄰大馬路，卻是十分隱密且低調，
就像個私人招待所一樣的神秘，
但身邊愛酒的朋友都十分推薦這家酒吧，
至今仍未聽過負評!
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進入酒吧前須知
馬賽克酒吧外頭就是如此低調的一片水泥圍牆，
加上小小的Bar Mozaiku招牌字樣，
一不小心就會錯過，
還好外頭都有一位接待人員，
讓我們確定這是一個酒吧而不是私人住宅😂
💡馬賽克酒吧入店規定:
1️⃣目前不接待6人以上的團體
2️⃣不接受訂位
3️⃣人數到齊才可入店
4️⃣須出示打滿三劑COVID-19疫苗證明(健保卡貼紙或數位證明皆可)
私人招待所般的神秘酒吧
大門進來後是石子路的日式庭園造景，
神秘的風格超像私人招待所!
接待人員帶我們進入酒吧，
迎面而來的是舒服好聞的香氣、與親切的招呼聲，
黑色、金色、與深木紋為基底的裝潢，
給人一種酒店酒吧高級感，
但別擔心，這邊的調酒沒有特別貴，
最低300元就可以喝到了!
櫃子上琳琅滿目的酒類，
這邊除了經典調酒、原創調酒，
還有聞名的客製化調酒服務。
其實一開始馬賽克酒吧便以「無酒單調酒」聞名，
近期才改成有酒單模式，
馬賽克酒吧的客製化調酒朋友說很厲害，
有興趣的人可以試試看。
廁所也佈置得很高級舒適，還有免治馬桶!
秋秋對酒沒有研究，
以下僅對我入口的口感做描述。
我個人不喜歡酒精味太濃的酒，
最好酸酸甜甜的像果汁一樣(喝酒只是喝氣氛😆)，
應該很多女生的喜好跟我一樣~
迴家 $300
小米酒/梅酒/杏仁/蜂蜜/鳳梨
如果喝酒的喜好跟我一樣人，這杯可以點!
沒什麼酒味，梅子酸甘鹹甜的，很可以~
滄月 $350
琴酒/茉莉花/桂花/檸檬/蛋白
這杯我覺得味道不行，喝起來很像診所的藥水…
但外表真的很美，拍照100分，
讓我想起葡萄美酒夜光杯~(有人還會背嗎😆)
法國絲襪 $350
伏特加/法國皇家巧克力酒/鮮奶/可可粉
奶酒的酒精味出乎意料滿重的，
但因為這杯是自己點的只好慢慢啜飲…
夢折 $350
蘭姆酒/巨峰紫/葡萄/檸檬
這杯真的很像果汁一樣好喝~
霞(無酒精) $300
蔓越莓/柳橙/葡萄/蛋白
不喝酒的也有軟性調飲可以選擇喔~
主廚餐點
托斯卡尼酒燉牛 $300
使用托斯卡尼紅酒，與蔬菜及牛肉慢燉，
這道是友人點的，他說很好吃!
KADOYA聯名甜點
麥卡倫之星 $150
右下方的巧克力夾心餅乾，
就是馬賽克酒吧與台南甜點名店KADOYA聯名推出的「麥卡倫之星」，
使用麥卡倫威士忌製作，只有在馬賽克酒吧才吃得到喔!
日式生乳酪巴斯克 $150
雪山熔岩布朗尼 $150
其他兩款甜點也都很厲害，
都是有誠意的甜點，
甜點真的都滿值得點的!
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心得總結
這次去馬賽克酒吧的體驗非常好，
從一進門的香氣、到後來空間佈置，
以及服務人員的態度、餐點品質等都十分優秀，
整體氣氛營造得很棒，
讓人坐在其中可以很自然地放鬆，
與三五好友一同聊聊近況，
在酒酣耳熟之時，
馬賽克酒吧像是一個能暫時逃出日常的庇護所，
一個真實卻又不真實的存在。
關於馬賽克酒吧
馬賽克酒吧 低消規定?
平日:每人300
假日:每人600
馬賽克酒吧 菜單?
馬賽克酒吧 營業時間?
20:00~02:00 (週二公休)
20:00~03:00 (週五、週六)
馬賽克酒吧 可否訂位?
不可訂位
